Tradition ist das neue Modern. Unter diesem Motto hat die Familie Öfferl ein wunderbares Bio Produkt erschaffen. Und wir sind stolz, es servieren zu dürfen. Denn selten war etwas handgemachter, regionaler, knuspriger und luftiger als das Öfferl Brot. Das Geheimnis: Dampfbackofen, Urgetreidesorte, lange Teigruhen und eine Prise Weinviertler Leidenschaft.

Was für ein Glück, dass Brot endlich wieder wie echtes Brot schmeckt!

Nichts schmeckt so gut, wie das Richtige zu tun. Fleischlose Alternativen werden immer wichtiger. Auch für die Familie Neuburger, die man zwar aus der Fleischproduktion kennt, aber trotzdem das wohl köstlichste vegetarische Würstl entwickelt hat. Aus Kräuterseitlingen, Reis, Ei, Pflanzenöl, Salz und Gewürzen entsteht eine Wurst, die man unbedingt probiert haben sollte!

Der beste Beweis, dass in einem Würstel mehr stecken kann als nur Fleisch. 

Fast zu schön, um wahr zu sein. Aber nur fast! Die süßen Kreationen von Sophia Stolz sind nicht nur unglaublich schön anzusehen – sie schmecken auch fantastisch. Man kann sich vorstellen, wie aufgeregt wir waren, als sie uns zugesagt hat, die erste süße Knackwurst der Welt für uns zu entwickeln. Ein Dessert, das man – völlig zurecht! – nicht so schnell wieder vergessen wird.

Schön und ganz schön köstlich! Unsere Dessertspezialität von Stolzes. 

Und weil wir ein echtes Wiener Traditionshaus sind, ist klar: wenn es um die Wurst geht, kennen wir keine Kompromisse. Darum haben wir eine Auswahl an Spezialitäten zusammengestellt, die jedes Wurst-Liebhaber-Herz höher schlagen lässt. Wie z.B. die Weißwürste, die im Emailletopf serviert werden. Oder Bettl’s Bratwürstel mit Kartoffel-Gurkensalat und Sardellenspießchen. 

Fleischlos glücklich. Auch wer kein Fleisch isst oder öfter drauf verzichten will, soll bei uns auf seine knackigen Kosten kommen. Darum haben wir uns durch jede Menge vegetarischer Würstel gekostet, bis wir schlußendlich bei „Hermann“ die Liebe auf den ersten Biss gefunden haben. Hier möchten wir auch noch eine Empfehlung an alle Fleischtiger ausgeben: traut euch! 

Manche Dinge muss man kosten, um sie zu glauben. Das süße Knackwürstl, das uns Sophia Stolz – die ihre Meisterwerke selbst gerne als „Cakeporn” bezeichnet – kreiert hat, gehört da ganz sicher mit dazu. Schokolade, Beere, Knack! So lautet die kurze Beschreibung für das außergewöhnlichste Dessert, das man sich vorstellen kann. Wer das nicht probiert, hat wirklich etwas verpasst!